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Los mejores wine bars de Río de Janeiro

Río es, por excelencia, la ciudad de la cerveza bien fría, sea en la playa o con amigos parados en la vereda, pero Brasil es también tierra de...

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Río es, por excelencia, la ciudad de la cerveza bien fría, sea en la playa o con amigos parados en la vereda, pero Brasil es también tierra de buenos vinos producidos en las sierras del sur o en el árido norte y, de a poco, la bebida empieza a ganar espacio en las mesas de los bares cariocas. Te presentamos a seguir algunos de los wine bars con las mejores cartas de vino y picadas para disfrutar, conocer las mejores etiquetas de Brasil y sorprenderse. Haga click en las direcciones para ver la ubicación de cada una en GoogleMaps!

CANASTRA

Su nombre es un homenaje a la Sierra de la Canastra, región de donde se hacen algunos de los mejores y más tradicionales quesos de Brasil, y la carta privilegia 100% la producción nacional. Son pocas las mesas y el espacio se llena desde muy temprano, pero el habito de los botecos brasileños persiste acá: a los clientes no les molesta llenar (y vaciar) sus copas parados en la vereda. Los Jueves de las Ostras son muy populares; la gente llega aún antes del bar abrir sus puertas para disfrutar de una noche con las mejores ostras frescas y el famoso rosé de CanastraEdifício Paranoá, R. Jangadeiros, 42, Ipanema. Cerca de la estación General Osório del subte.

CHAMPANHARIA OVELHA NEGRA

Primero bar de Brasil a ofrecer unicamente espumantes, después de 12 años, tiene uno de los after office más concurridos de Río de Janeiro, donde oficinistas y turistas del todo el mundo disputan una mesa o lugar en la barra. La carta tiene una cantidad impresionante de etiquetas nacionales e importadas, además de picadas perfectas para acompañarlas. Hay que llegar temprano; después de las 20h se vuelve imposible entrar al bar. R. Bambina, 120 – Botafogo.

LA BYCICLETTE

En la tranquila y sofisticada zona del Jardín Botánico, una pequeña y simpática casa con un mostrador con las especialidades del día y mesas de madera nos hacen acordar una propiedad del sur de Francia. Un mix de panadería y bar, es uno de los preferidos de los locales para un brunch en los fines de semana. La extensa carta de vinos privilegia los franceses, además de opciones nacionales. Buena comida, excelentes vinos y una vista deslumbrante a la floresta tropical, qué más uno puede querer? Espaço Tom Jobim – R. Jardim Botânico, 1008 – Jardim Botânico.

 

 

WINEBAR

En Botafogo, el barrio más promisor en lo que se refiere a gastronomía en Río de Janeiro, Winebar ofrece incontables opciones de vinos y espumantes nacionales e importados, con destaque para el especial Brut Champenoise producido en una pequena bodega boutique en el sur de Brasil. El espacio interno es pequeño, con algunas pocas mesas, pero hay mesas afuera para los que quieran probar las opciones de la cava sea en botella o copas y los excelentes snacks para acompañar. R. Paulo Barreto, 25 – Botafogo.

CHARLESTON

Vinos, picadas, jazz en vivo y glamour en una antigua casona que recuerda los tiempos de oro de Copacabana y del charlestón, ritmo popular en los cabarets de los años 1920. El bar es muy conocido por sus cocktails y ofrece distintas cervezas locales en su carta, pero la gran atracción son los espumantes nacionales, que maridan perfectamente con la musica en vivo.  R. Rodolfo Dantas, 26 A – Copacabana.

Fotos: Facebook

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