Qué tal salir del obvio y conocer el Brasil más allá de las playas? Con vuelos diarios de Buenos Aires a Belo Horizonte, en tres horas y media de llegás a una de las regiones más conocidas del país por su cultura, cocina típica y patrimonio histórico y cultural.
Las joyas del modernismo brasileño en la capital, la arquitectura colonial y el arte barroco en Ouro Preto o lo mejor del arte contemporáneo en el complejo de Inhotim? O quizás los tres? Te damos una mano para que armes tu plan de viaje. Una excelente opción para un fin de semana largo en Brasil.
Fin de semana largo en Brasil: Belo Horizonte, Ouro Preto e Inhotim
Belo Horizonte, la metropolis con aires de pueblo
BH, como dicen los mineros, fue la primera ciudad pensada y planificada desde su inicio, en el siglo XIX. La ciudad ha crecido mucho en las ultimas décadas pero siempre preserva sus aires de interior, con su gente cálida y la comida casera en los botecos.
Joyas del modernismo brasileño en BH
La capital del estado de Minas Gerais es también una ciudad llena de joyas del modernismo brasileño. Los iconos más importantes están el Conjunto da Pampulha. La región bañada por un lago artificial reune nombres del modernismo nacional con proyectos diseñados por Oscar Niemeyer y jardines de Roberto Burle Marx. Ahí también están obras de Portinari y esculturas de Alfredo Ceschiatti.
La cocina mineira, experiencia única en Brasil
El pan de queso que tanto encanta a los turistas es una tradicional receta casera de Minas Gerais. El dulce de leche (sí, el dulce de leche!) es otro patrimonio de la región, así como los quesos de la Serra da Canastra, los dulces, el feijão tropeiro y tantos otros platos.
Y no podemos olvidarnos del la café y la cachaça. Algunos de los mejores de Brasil vienen de ahí.
Fin de semana largo en Brasil: Belo Horizonte, Ouro Preto e Inhotim
Mercado Central de Belo Horizonte
El tour gastronómico por Belo Horizonte debe empezar en el Mercado Central. Muchos chefs internacionales que vienen a Brasil no dejan de visitarlo y lo consideran uno de los mejores del mundo.
La calidad de los productos, variedad de especias, el queso de la Serra da Canastra, las artesaíans locales y los bares y restaurantes son imperdibles. Rua Augusto Lima, 744, Centro. Lunes a sábado, de 7h a 18h. Domingos y feriados de 7h a 13h.
Los mejores botecos de Belo Horizonte
- Los botecos son una experiencia imperdible en BH. Después de recorrer la ciudad, nada mejor que una cerveza, cachaça y deliciosos petiscos en una vereda. En Minas, como los mineiros.
- El Clube da Esquina es más que un bar. Más que su comida, es conocido por la musica en vivo y por ser un museo de la musica popular de Brasil. Musicos como Milton Nascimento compusieron muchos de sus éxitos ahí. Rua Paraisópolis, 738, Santa Tereza.
- El bar Tizé (Rua Curitiba 2205, Lourdes) es uno de los más tradicionales de BH. En 2017, ha completado 50 años de su fundación.
- Jangal (Rua Outono 523, Cruzeiro) y Serra (Rua Monte Alegre 160, Serra) son algunos de los más animados y elegidos entre los solteros.
- Silvio’s Bar (Rua Begônia 199, Esplanada) podría estar en un episodio de Man vs. Food. Sus especialidades son las papas fritas con salsa bolognesa y las croquetas de carne seca y mandioca.
- Los fanáticos por el futbol no pueden dejar de visitar a Salomão. La decoración es un tributo al equipo local Atlético Mineiro. De lunes a viernes hay platos del día a precios especiales. Los lunes y jueves, samba en vivo. En noches de futbol, es el destino numero uno de los hinchas.
Dónde hospedarse en Belo Horizonte? Barrios y hoteles
Muchos de los hoteles más grandes y tradicionales de BH están ubicados en el centro. Pero como todo centro de cualquier ciudad, es destinado a viajeros de negocios y hay muy poco que hacer de noche.
- El barrio del momento hoy en Belo Horizonte es Lourdes. Tiene algunos de los mejores bares y restaurantes de la ciudad y El Centro Cultural Vale. La región ofrece buenas opciones de hospedaje, como el Promenade Platinum o el Mercure Belo Horizonte Lourdes.
- Savassi es un barrio de la región que también ofrece buenas opciones gastronómicas, culturales y de hospedaje. La cadena Promenade tiene en la región los flats Ianelli, Pancetti, Champagnat y el más nuevo Toscanini.
Otros hoteles en Savassi son el Holliday Inn y el Ibis Belo Horizonte Savassi y el Ibis Budget Afonso Pena. Siguiendo con las opciones más económicas, en los alrededores de la Praça da Liberdade están el Ibis Belo Horizonte y el Royal Savassi Express.
Fin de semana largo en Brasil: Belo Horizonte, Ouro Preto e Inhotim
Ouro Preto: arquitectura colonial y el arte barroco
Pocos lugares en Brasil tienen tan bellas iglesias abiertas a visitación. Y no son importantes apenas por motivos religiosos. Muchas de las iglesias de Ouro Preto son verdaderas obras de arte y magníficos ejemplares de la arquitectura colonial.
El pueblo está ubicado entre hermosas sierras a 96km de Belo Horizonte. Podés ir y volver en un mismo día, aunque sea más aconsejable pasar una noche ahí.
Museos, galerías, colección de arte y jardines en Inhotim
A meses de la tragedia que destruyó el pueblo de Brumadinho y conmocionó al mundo, el complejo de Inhotim abrió sus puertas nuevamente al publico con su colección de arte contemporáneo, exposiciones temporales, jardín botánico, restaurantes y locales con objetos de arte, artesanías y diseño. Una experiencia única a pocos kilómetros de Belo Horizonte.
Recomendamos que, al programar tu viaje, visites la web de Inhotim. Ahí podés conocer mejor la estructura, ver qué atracciones te interesan y si un día te alcanzará para conocer el complejo. De todos modos, siempre es más aconsejable que pases por lo menos una noche ahí.
Y muy importante: en cualquier época del año, comprar los tickets con anticipación en la web de Inhotim!
Bonus: Serra da Canastra
La zona de la Serra da Canastra tiene más de 200 mil hectáreas. Está ubicada en áreas que pertenecen a las municipalidades de São Roque de Minas, Vargem Bonita, Sacramento, Delfinópolis, São João Batista do Glória e Capitólio. Una excelente opción si te gusta el ecoturismo y tenés más tiempo para recorrer Minas Gerais.
La principal atracción de la región es el Parque Nacional da Serra da Canastra, fundado en 1972 para proteger la naciente del río São Francisco. Además de las sierras, su fauna y flora, ahí están importantes caídas de agua como la Casca D’Anta, con casi 200 metros.
La entrada del parque está ubicada a 8km del pueblo de São Roque de Minas.
La región también es conocida por la producción de lácteos, especialmente los quesos de la Serra da Canastra, siendo esta hoy una denominación de origen.
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